しょうゆうこと。

▼「しょうゆの常識が変わる!?キッコーマンがフリーズドライしょうゆを発売」(エキサイトニュース)

キッコーマン食品は、しょうゆの旨みとガーリックの香ばしさで、食べはじめたら止まらない味わいの新形状しょうゆ『キッコーマン サクサクしょうゆ』を開発。2月13日より全国で新発売する。希望小売価格は315円(税別)。

『サクサクしょうゆ』は、オイルをベースに、フリーズドライ加工したしょうゆフレーク、フライドガーリック、フライドオニオンなどを合わせた“食べるしょうゆ”。フリーズドライしょうゆのサクサクとした食感と凝縮した旨み、カリカリに揚げたニンニクやたまねぎなどの香ばしさが特徴。たっぷりの具材感でサクサクとした食感を楽しめる。容量90g。

さしみ醤油とかも出るんでしょうか。からあげクンとかの醤油味バリエーションを見てる限り、本物には勝てない感しかしないんですが……。

まあ、醤油の代替品というよりはあたらしい調味料とかふりかけの一種と考えたほうが良いのかな。そういう意味ではちょっと楽しみな一品であり、出たら買うつもりです。